定西：秸秆变饲草成牛羊“营养餐”

  “秸秆浑身是宝，当然没人烧了。”安定区白碌乡复兴村肉羊养殖户牛作福和记者说，过去一到秋收季节，他所在的村子都被焚烧秸秆的烟雾笼罩。而现在，秸秆成了牛、羊的“营养餐”。

  安定区畜牧兽医局党总支书记张金川介绍，多年来，老百姓处理秸秆最习惯的方式便是焚烧，因没有成本，简单易操作。随着时下人们环保意识越来越强，焚烧秸秆在很多地方被严厉“叫停”。一些地方还出台严格规定，焚烧秸秆要罚款。

  不焚烧，秸秆如何正确地处理？为解决这一问题，安定区近年来探索玉米秸秆青贮技术，将保持青绿的玉米秸秆切碎，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成青贮饲料，供牛羊食用，成功将玉米秸秆变废为宝。

  “发酵后的饲草比原来的青绿饲料要更鲜嫩，营养的东西更多，而且饲草的芳香酸味还刺激了牛羊食欲。”牛作福说，这样喂出的牛羊越长越壮，收入也慢慢变得高，形成良性循环。

  张金川说，原本躺在田间地头上等待烧毁的秸秆，如今除了成为牛羊的“营养餐”外，还为农民换来真金白银。慢慢的变多的养殖户开始建立青贮池，收购农户秸秆，自给自足；也有些牧草企业投身秸秆资源再利用产业，生产绿色无公害饲草。

  甘肃民祥牧草有限公司总经理林益民介绍，２００７年至今，该公司建成大型青贮池３个，可青贮饲草２８００吨。“１亩玉米秋收后可产２吨左右秸秆，１吨市场行情报价为２００元，这样１亩地可为农民增收４００元钱。如果连秸秆带玉米棒一起收的线元钱。”

  林益民说，农民既可卖秸秆换钱，也可“以物换物”，用秸秆换来企业加工好的成品饲草。他所在的公司通过这一种方式已让周边２０００多名农民受益。

  张金川介绍，西北地区饲料生产的季节性很明显，旺季时饲草吃不完很容易霉烂，淡季又缺少青绿饲料，而青贮饲草的推广很好地解决了这一问题。玉米秸秆的循环利用既改善生态环境，又推动养殖业发展，更促进农民增收，是一举三得的好方式。

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