【48812】内蒙古：“秸秆变肉”为农牧业可持续发展供给有力支撑

  走进内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县草都集团饲养场，牛舍里散发着天然饲草的幽香，牛群正悠闲地享受着美食。“这可不是一般的饲料，是专门制造的‘秸秆定制餐’，俗称草罐头。”草都集团司理赵奇向记者介绍，这种草罐头是在内蒙古自治区农牧业科学院畜牧研究所薛树媛研究员的指导下新开发的饲料产品。

  秸秆经过破坏、除尘后，根据牛羊成长所需的养分装备玉米、豆粕等饲料原料，再加上专用的发酵菌混合均匀后裹包，便制成了草罐头。草罐头不只养分丰厚，还耐贮藏、便于运送，是牛羊的好口粮。“相比干秸秆，牛更爱吃草罐头，现在咱们的肉牛场悉数用秸秆发酵饲养，在锡林郭勒盟、赤峰市、兴安盟等地深受欢迎，真实的完成了秸秆‘过腹变肉’。”赵奇说。

  此前，内蒙古饲草料资源缺少是约束畜牧业可持续发展的一个瓶颈，而秸秆饲料化加工使用要害技能打造了集离田、加工、贮存、饲喂于一体的生态饲养产业链，进一步推进了“秸秆变肉”，有用破解了这一难题。

  “‘秸秆变肉’实际上便是把秸秆进行初加工调制成饲料，为牲畜供给必要的养分的东西，经过机体转化完成养分物质循环和使用。”薛树媛说，秸秆饲料化加工使用要害技能要点霸占了秸秆纤维降解、菌酶协同发酵、膨化发酵、牛羊全混日粮制造等系列技能，开发了秸秆专用发酵菌制剂以及秸秆膨化发酵饲料、秸秆草料复合颗粒、秸秆全混合发酵饲料等产品。

  现在，内蒙古秸秆年产量约为4800万吨，饲料化使用率为69.19％，是全国中等水准的3.3倍，约3300万吨秸秆用于饲料，可作为约4800万只羊的粗饲料。但在秸秆饲料化使用中，秸秆木质纤维含量高，结构严密，不易被动物消化吸收，饲料化转化率低是要害约束要素。而使用“破壁——菌酶”联合技能处理玉米秸秆，纤维物质含量下降23.2％，相当于多产76.19万吨的肉。

  “‘秸秆变肉’完成了秸秆制草——草变肉——粪肥田的良性循环，不只拓宽了饲料资源，也完成了种植业副产物变废为宝高效使用。秸秆饲料化加工使用要害技能在2022年、2023年接连两年经过遴选成为全国农业主推技能，为‘种养循环’农牧业可持续发展供给了有力的技能支撑。”薛树媛说。

  主办单位：呼和浩特市人民政府办公室政府网站标识码：1501000001

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  走进内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县草都集团饲养场，牛舍里散发着天然饲草的幽香，牛群正悠闲地享受着美食。“这可不是一般的饲料，是专门制造的‘秸秆定制餐’，俗称草罐头。”草都集团司理赵奇向记者介绍，这种草罐头是在内蒙古自治区农牧业科学院畜牧研究所薛树媛研究员的指导下新开发的饲料产品。

  秸秆经过破坏、除尘后，根据牛羊成长所需的养分装备玉米、豆粕等饲料原料，再加上专用的发酵菌混合均匀后裹包，便制成了草罐头。草罐头不只养分丰厚，还耐贮藏、便于运送，是牛羊的好口粮。“相比干秸秆，牛更爱吃草罐头，现在咱们的肉牛场悉数用秸秆发酵饲养，在锡林郭勒盟、赤峰市、兴安盟等地深受欢迎，真实的完成了秸秆‘过腹变肉’。”赵奇说。

  此前，内蒙古饲草料资源缺少是约束畜牧业可持续发展的一个瓶颈，而秸秆饲料化加工使用要害技能打造了集离田、加工、贮存、饲喂于一体的生态饲养产业链，进一步推进了“秸秆变肉”，有用破解了这一难题。

  “‘秸秆变肉’实际上便是把秸秆进行初加工调制成饲料，为牲畜供给必要的养分的东西，经过机体转化完成养分物质循环和使用。”薛树媛说，秸秆饲料化加工使用要害技能要点霸占了秸秆纤维降解、菌酶协同发酵、膨化发酵、牛羊全混日粮制造等系列技能，开发了秸秆专用发酵菌制剂以及秸秆膨化发酵饲料、秸秆草料复合颗粒、秸秆全混合发酵饲料等产品。

  现在，内蒙古秸秆年产量约为4800万吨，饲料化使用率为69.19％，是全国中等水准的3.3倍，约3300万吨秸秆用于饲料，可作为约4800万只羊的粗饲料。但在秸秆饲料化使用中，秸秆木质纤维含量高，结构严密，不易被动物消化吸收，饲料化转化率低是要害约束要素。而使用“破壁——菌酶”联合技能处理玉米秸秆，纤维物质含量下降23.2％，相当于多产76.19万吨的肉。

  “‘秸秆变肉’完成了秸秆制草——草变肉——粪肥田的良性循环，不只拓宽了饲料资源，也完成了种植业副产物变废为宝高效使用。秸秆饲料化加工使用要害技能在2022年、2023年接连两年经过遴选成为全国农业主推技能，为‘种养循环’农牧业可持续发展供给了有力的技能支撑。”薛树媛说。

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